เพลิดเพลินกับสูตรอันใหม่ที่จะทำให้คุณติดใจ!
เพลิดเพลินกับสูตรอันใหม่ที่จะทำให้คุณติดใจ!
วันนี้ขอนำเสนอสูตรอาหารที่ไม่แพง และเพื่อสุขภาพอีกด้วย นั่นคือ “ผัดถั่วงอกผัดไข่” มื้อนี้เรามาทำเมนูเด็ดๆ สำหรับทุกครอบครัวกันค่ะ
ส่วนผสม:
– 200 กรัม ถั่วงอก
– 3 ฟอง ไข่
– 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหรือน้ำมันพืช
– 2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว
– 1 ช้อนชา ซอสปรุงรส
– 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย
– 2 กลีบ กระเทียม (สับ)
– 3 ต้น พริกชี้ฟ้า (สับ)
– 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา (ถ้ามี)
วิธีทำ:
1. ล้างถั่วงอกให้สะอาด และหั่นท่อนเล็กๆ
2. ตีไข่ให้เข้าเนื้อเดียวพร้อมเติมซีอิ๊วขาว และซอสปรุงรสลงไป คนให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำมันลงไปในกระทะ รอให้น้ำมันร้อน เพิ่มกระเทียมและพริกชี้ฟ้าลงไปผัดจนหอม
4. ใส่ถั่วงอกลงไปผัดให้เข้า ตามด้วยไข่ที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน
5. เติมน้ำมันงาลงไปคนผัดให้เข้า และเติมน้ำตาลทรายลงไป ผัดอีกสักระยะ จนถั่วงอกนิ่ม
พร้อมเสิร์ฟ “ผัดถั่วงอกผัดไข่” กับข้าวสวยร้อนๆ และน้ำพริกเผาตามความชอบของคุณ เพื่อความเพลิดเพลินในพื้นที่บ้าน ลองทำดูแล้วจะตกหลุมรสชาติแน่นอนค่ะ!
